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San Silvestro 


31 Dicembre 2018


Menù


Entre’ di benvenuto 


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Carpaccio di branzino pescato, marinato alle spezie, succo di melograno e gamberi del Mediterraneo 


Terrina di cappone, pistacchi, Perlage di tartufo nero , insalatina, uva fresca e aceto balsamico    


 Tortino caldo pasta sfoglia’ al ripieno di carciofi con fonduta di Castelmagno 


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 Lasagnetta gratinata al forno con crema di zucca, taleggio e battuto di cotechino          


I nostri maccheroncini alle olive, ragu di crostacei, pomodorini confit e basilico  


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Lombatina d’agnello in crosta di pane, lenticchie di Castelluccio e liquirizia 


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                                         predolce                                         


  Dolce augurale


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Caffè con piccola pasticceria dal ristorante 


 


€ 58.00  a Persona  bevande Escluse




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Ristorante Duomo - Via Parma 28 - 15100 Alessandria - Tel 0131 52631 - eMail info@ristorante-duomo.com - P.IVA 01880390065