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Ristorante “ Duomo“ Alessandria                                     Domenica    17 Aprile  2022


“ Pasqua di Resurrezione “


Menù


Entratina di benvenuto del ristorante


Insalata di seppie, gamberi viola, verdure primaverili in varie consistenze 


Insalata calda di punte di asparagi, uovo cotto a 65°,crumble di pecorino, 


perlage di  tartufo nero 


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 Ravioli del plin  al ripieno di coniglio, crema di zucchine, tartufo nero 


 Risotto Acquerello mantecato Vermouth, crema di ortiche e calamaretti    


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   Costolette speziate arrosto di vitello da latte, patata schiacciata allo zafferano, gocce di aglio nero 


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Predolce 


Dolce augurale 


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Caffe ‘con piccola pasticceria di nostra produzione 


Vini : Dolcetto di Dogliani –       – Gavi di Gavi –  


€ 65,00 bevande incluse  


www.ristorante-duomo.com


 



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Ristorante Duomo - Via Parma 28 - 15100 Alessandria - Tel 0131 52631 - eMail info@ristorante-duomo.com - P.IVA 01880390065