31 Dicembre 2018

Menù

Entre’ di benvenuto 

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Carpaccio di branzino pescato, marinato alle spezie, succo di melograno e gamberi del Mediterraneo 

Terrina di cappone, pistacchi, Perlage di tartufo nero , insalatina, uva fresca e aceto balsamico    

 Tortino caldo pasta sfoglia’ al ripieno di carciofi con fonduta di Castelmagno 

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 Lasagnetta gratinata al forno con crema di zucca, taleggio e battuto di cotechino          

I nostri maccheroncini alle olive, ragu di crostacei, pomodorini confit e basilico  

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Lombatina d’agnello in crosta di pane, lenticchie di Castelluccio e liquirizia 

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                                         predolce                                         

  Dolce augurale

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Caffè con piccola pasticceria dal ristorante 

€ 58.00  a Persona  bevande Escluse