Menù degustazione

Carpaccio di salmone Scozzese marinato con taccole, yogurt, mazzancolle e polvere di caffe’    

Carpaccio di magatello al rosa, insalatina, e  parmigiano 

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Cannelloni di “pane” al ripieno di coniglio e spinaci, fonduta e gocce di peperone 

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Petto di tacchinella farcito al fegato grasso, noci e castagne             

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 Degustazione di formaggi piemontesi con le sue marmellate fatte in casa

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  Dessert a scelta dalla carta  

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 Caffe’ con piccola pasticceria di nostra produzione 

Il menù degustazione viene servito esclusivamente per tutti gli ospiti del tavolo. 

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