Menù degustazione

Entratina di benvenuto 

   Insalata di calamaretti scottati, olive taggiasche e zucchine in varie consistenze          

 "Cimetta" di petto di tacchinella,  insalatina,  frutta secca e salsa teryaki        

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Gnocchetti di ricotta e grano arso, ragu' d'anatra e fonduta di pecorino     

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Ganascino di vitello giovane cotto lentamente arrosto, patata schiacciata, nocciola del Piemonte

oppure

 Degustazione di formaggi piemontesi con le sue marmellate fatte in casa

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Predolce 

  Dessert a scelta dalla carta  

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 Caffe’ con piccola pasticceria di nostra produzione 

 € 50,00 a persona