MENU DEGUSTAZIONE

Menù degustazione


Entratina di benvenuto 


   Insalata di calamaretti scottati, olive taggiasche e zucchine in varie consistenze          


 "Cimetta" di petto di tacchinella,  insalatina,  frutta secca e salsa teryaki        


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Gnocchetti di ricotta e grano arso, ragu' d'anatra e fonduta di pecorino     


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Ganascino di vitello giovane cotto lentamente arrosto, patata schiacciata, nocciola del Piemonte


oppure


 Degustazione di formaggi piemontesi con le sue marmellate fatte in casa


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Predolce 


  Dessert a scelta dalla carta  


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 Caffe’ con piccola pasticceria di nostra produzione 


 € 50,00 a persona 


 


 


 

Ristorante Duomo - Via Parma 28 - 15100 Alessandria - Tel 0131 52631 - eMail info@ristorante-duomo.com - P.IVA 01880390065