Menù degustazione
Entratina di benvenuto
Insalata di calamaretti scottati, olive taggiasche e zucchine in varie consistenze
"Cimetta" di petto di tacchinella, insalatina, frutta secca e salsa teryaki
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Gnocchetti di ricotta e grano arso, ragu' d'anatra e fonduta di pecorino
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Ganascino di vitello giovane cotto lentamente arrosto, patata schiacciata, nocciola del Piemonte
oppure
Degustazione di formaggi piemontesi con le sue marmellate fatte in casa
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Predolce
Dessert a scelta dalla carta
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Caffe’ con piccola pasticceria di nostra produzione
€ 50,00 a persona